近年來，跟著食物質(zhì)量平安認(rèn)識的進(jìn)步，人們在注重食物自身質(zhì)量平安的還，已開端存眷與食物直接接觸的油漆桶裝食物東西等成品的平安。其實，關(guān)于盛裝、包裝食物的容器，國度有嚴(yán)厲規(guī)則，像這種本來用于裝油漆的油漆桶是不克不及用來盛裝或浸泡食物的。
衛(wèi)生法律人員在對餐飲業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生搜檢或例行反省時，常常發(fā)現(xiàn)一些食物的盛放容器存在平安隱患。有的農(nóng)家樂、小吃店、菜市場內(nèi)的運(yùn)營戶用有“乳膠、油漆、涂料”等字樣的油漆桶、來盛裝飲用（涂料在線）水、米面、肉類或浸泡蔬菜。固然有些油漆、乳膠漆是無毒無害的，但油漆桶、乳膠漆桶內(nèi)能夠殘留有化學(xué)油漆等有毒物質(zhì)，在某些情況下盛裝食物極能夠會發(fā)作聚合等化學(xué)反響，還會對皮膚發(fā)生影響，給消費(fèi)者的平安帶來相當(dāng)大的隱患。
因而，建議農(nóng)家樂、小吃店、菜市場的運(yùn)營戶不要用油漆桶、乳膠桶、涂料桶等盛裝飲用水、食物或浸泡蔬菜，如許不單輕易招致食物受污染，并且長時間運(yùn)用對人領(lǐng)會帶來諸多的晦氣。